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Cuisson saine en terre cuite (émaillage sans plomb).
La terre cuite est le premier matériau noble et sain utilisé par l'homme pour cuire, à l'époque ou l'aluminium et le plastique n'existaient pas.

La terre cuite est aujourd'hui le choix des grands chefs pour révéler au mieux le goût véritable des produit de qualité. (Par exemple une volaille, elle sera bien meilleure dans ce Diable Not que dans une cocotte en fonte à 300,00 euros.)

Pour une volaille des plus tendres :
- Rien de plus simple : Uniquement déposer la volaille dans le diable, PAS DE préchauffage, départ à froid du four. Pas d'ajout de matière grasse. Le gras contenu dans la volaille suffit.
- C'est une cuisson à l'étoufée, parfaite pour amplifier les parfums des bouquets garnis qui vont infuser par exemple !
- Cuisson à 140° pas besoin de plus. La terre cuite distribue la chaleur à merveille, c'est un plat écologique et économe en énergie...

Diable Not XXL
Il vous coûtera 115 euros frais d'envoi compris si vous commandez en direct producteur.
Intérieur : largeur :22 cm (en son centre) ; Longueur :30 cm ; hauteur interieur jusqu'au bord sans le couvercle : 13 cmExtérieur : largeur avec poignets : 31.5 cm ; Longueur : 33.5 cm ; Hauteur sans poignet : 21.5 cm
Poids : 7.2 kg

Marque : Poterie Not
Dimensions (cm) : L 33.5 x l 31.5 x h 21.5
Poids : Entre 5 et 15 kg
Etat : Neuf