Luckyfind

* Auteur: Marie Denis
Editeur: Robert Morel
1970- Edition Originale
Collection: La Cuisine Rustique
180 pages
dimensions: 15,50*14,50*2cm
en très bon état, avec sa couverture rigide blanche, son bouton en laiton rivé au dos (bouge un peu), signet en fil de chanvre et une inscription sur une page

"Sous le titre "Cuisine Rustique", nous avons voulu réunir quelques traditions de cuisine locale, paysanne, simple, voire élémentaire, -en les classant par provinces ou par pays- avant que le monde moderne les oublie définitivement.... Partager et cultiver le plaisir simple, le plaisir quotidien de la table" Robert Morel

Sommaire:
Préface de l'éditeur, de Fernand Coupé, et de l'auteur/ Les potages/ Les poissons/ Les légumes/ Les viandes/ Les desserts et friandises/Les fruits du jardin/ Les boissons/ Burger Huys schat/ Quelques remèdes