Luckyfind

* Auteur: Huguette Couffignal
Editeur: Robert Morel
1970- Edition Originale limitée à 4000 exemplaires
298 pages
dimensions: 20,30*13,70*3,20cm
en très bon état, avec sa fiche descriptive, sa couverture en toile de jute un peu décolorée et une inscription sur une page

Sommaire:
Préface de l'éditeur/ Les pauvres/ Les ressources des pauvres/ Les palmiers/ Les insectes/ Les Algues/ Les recettes de cuisine des pauvres/ Céréales et mets farineux/ Soupes/ Légumes et végétaux divers/ Viandes et poissons/ Boissons et desserts

"Car il apparait, grâce à ce pèlerinage brutal dans la cuisine des pauvres du monde entier, que la cuisine peut toujours s'accommoder de ce qui est et du peu qu'on a sous la main, pour en tirer des joies simples et hardies, et en faire une fête élémentaire: le savoir vivre" Robert Morel